fbpx

Вино белое Ка’Ругате “Монте Альто” Соаве Классико / Ca’Rugate “Monte Alto” Soave Classico DOC 750 мл

840.00 

Белое сухое вино из винограда сорта Гарганега, собранного с разных виноградников коммуны Монтефорте-д’Альпоне, произрастающий на почвах вулканического происхождения, богатых содержанием известняка и глины. Вино идеально в качестве аперитива, станет превосходным сопровождением к морепродуктам, овощам-гриль и сырам.

2 в наявності

Год

Крепость

Страна

Регион

Сорт

Сладость

Тип

Цвет

Производитель

Описание

Ферментация:
В 225-литровых барриках и 20-литровых баррелях.

Выдержка:
В течение 6-8 месяцев на осадке.

Температура подачи:
10–12 °С.

Рейтинги:
Wine Spectator 88/100;
James Suckling 90/100.

Дегустационные характеристики

Цвет

Золотисто-жёлтый.

Аромат

Интенсивный букет вина наполнен нотами грейпфрута, папайи, ананаса и косточковых плодов, с оттенками свежих тостов и трав.

Вкус

Чистый, свежий, обладает живой кислотностью, тонами розового грейпфрута, яблока и лимона, нюансами аниса, миндаля и минералов. Послевкусие продолжительное, сочное и слегка пряное.

Фудперинг

Аперитив, морепродукты, овощи-гриль и сыр.

Информация о производителе

Ca’ Rugate

Компания Ca'Rugate была основана семьей Tessari в 1986 году и получила свое название от вулканических холмов, где было расположено большинство виноградников хозяйства. Виноградники Ca'Rugate произрастают более чем на 40 гектарах, 30 из которых расположены в коммуне Monteforte d'Alapone в самом сердце Soave Classico и еще 10 га — в коммуне Montecchia di Crosara вблизи Valpolicella. На протяжении нескольких столетий эти пологие холмы стали колыбелью высококачественных вин благодаря уникальному солнечному микроклимату и богатым вулканическим почвам. Для производства вин Ca'Rugate используются только местные сорта винограда, такие как Гарганега, Треббано ди Соаве для белых вин, и Корвина, Рондинелла и Корвиноне — для красных. При выращивании винограда используются современные методы подрезки, а поздний сбор винограда придает винам совершенный аромат.

Все вина этого производителя
Ca’ Rugate
Гарганега

Информация о сорте

Гарганега

Гарганега входит в пятерку самых распространенных белых сортов Италии и является основным виноградом в производстве Соаве. Сорт Гарганега очень ароматный и энергичный. Garganega достигает своего пика в Soave Classico — регионе, где он составляет от 70% до 100% во всех купажах производимых вин. Лучшие вина из этого сорта восхищают свежестью, изящностью, сбалансированностью и яркой ароматикой цитрусовых и миндаля.

Все вина этого сорта

Информация о регионе

Венето

Винодельческий регион Венето находится на третьем месте в Италии по объему всего винного производства страны и занимает первое место по объему производства марочных вин категории DOC и DOCG. Примерно треть площади региона занимают Альпы и их предгорья. Особенностью виноделия Венето и всего северо-восточного региона является высота виноградной лозы. Если виноградные грозди будут свисать близко к земле, то туманы и влага, которые исходят от почты подвергнуть ягоды риску прения и гниения. Поэтому лоза на Северо-востоке Италии значительно выше, чем допустим в Бордо. Сегодня Венето завоёвывает всё больше поклонников благодаря таким винам, как Вальполичелла, Амароне, Соаве и Просекко.

Все вина этого региона
Венето
Артикул: 000000532 Категорії: , Позначок: , , , ,
Updating…
  • Немає товарів у кошику.