fbpx

Белое вино Tenuta Sant’Antonio Scaia Bianca Garganega Chardonnay Veneto IGT 2020 / Скайя Гарганега Шардоне 750 мл

625.00 

Полусухое вино из традиционного для Венето сорта Гарганега и международного — Шардоне. Вкус свежий и приятный, благодаря хорошей кислотности. В ароматике акценты ананаса, грейпфрута и апельсина сочетаются с цветочными оттенками. Изысканный, приятный букет дополняют ноты банана и манго. Вино станет прекрасным сопровождением для холодных закусок, рыбы под легким соусом, пасты, ризотто с овощами и супов.

В наличии

Придбайте цей продукт зараз і заробіть 625 Points!
Вес 0.75 kg
Год

Крепость

Страна

Регион

Сорт

,

Сладость

Тип

Цвет

Производитель

Описание

Сорта винограда:
55% Гарганега, 45% Шардоне.

Мацерация:
Виноград прессуют при низкой температуре в 8-9 °С при помощи пневматического пресса и без доступа кислорода, чтобы не повредить тонкий аромат. Последующая криомацерация способствует наилучшему извлечению ароматов.

Ферментация:
При температуре 14-15 °С.

Выдержка:
В стальных ёмкостях.

Особенности:
Стеклянная пробка, которая позволяет избежать коркового аромата в готовом напитке.

Температура подачи:
10–12 °С.

Дегустационные характеристики

Цвет

Светло-золотистый с зелёным оттенком.

Аромат

Оттенки цветов белой акации и жасмина, ананаса, манго, банана, цитрусовых, яблок и груш.

Вкус

Ноты тропических фруктов отлично сочетаются с тонами белых цветов.

Фудперинг

Аперитив, холодные закуски, рыба под легким соусом, пасты и ризотто с овощами, супы.

Гарганега

Информация о сорте

Гарганега

Гарганега входит в пятерку самых распространенных белых сортов Италии и является основным виноградом в производстве Соаве. Сорт Гарганега очень ароматный и энергичный. Garganega достигает своего пика в Soave Classico — регионе, где он составляет от 70% до 100% во всех купажах производимых вин. Лучшие вина из этого сорта восхищают свежестью, изящностью, сбалансированностью и яркой ароматикой цитрусовых и миндаля.

Все вина этого сорта

Информация о регионе

Венето

Винодельческий регион Венето находится на третьем месте в Италии по объему всего винного производства страны и занимает первое место по объему производства марочных вин категории DOC и DOCG. Примерно треть площади региона занимают Альпы и их предгорья. Особенностью виноделия Венето и всего северо-восточного региона является высота виноградной лозы. Если виноградные грозди будут свисать близко к земле, то туманы и влага, которые исходят от почты подвергнуть ягоды риску прения и гниения. Поэтому лоза на Северо-востоке Италии значительно выше, чем допустим в Бордо. Сегодня Венето завоёвывает всё больше поклонников благодаря таким винам, как Вальполичелла, Амароне, Соаве и Просекко.

Все вина этого региона
Венето