Яркий представитель тосканского терруара Маремма — “Вивиа” представляет собой купаж из трех сортов винограда: Верментино, Вионье и Ансоника. Вино интригует своим насыщенным, выразительным ароматом, а с первого глотка демонстрирует чистый освежающий вкус с живой кислотностью и стойким послевкусием.
Белое вино Antinori Le Mortelle Vivia 2018 Maremma Toscana DOC / Ле Мортелле Вивиа 750 мл
484.00 ₴
Нет в наличии
| Вес | 0.75 kg |
|---|---|
| Год | |
| Крепость | |
| Страна | |
| Регион | |
| Сорт | |
| Сладость | |
| Тип | |
| Цвет | |
| Производитель |
Описание
Винификация:
Каждый сорт отдельно. Сусло охлаждается до температуры 10°C в течение суток для обеспечения естественного осветления, впоследствии его переносят в резервуары из нержавеющей стали для ферментации при контролируемой температуре 16°C.
Выдержка:
3 месяца в стальных чанах в контакте с дрожжевым осадком.
Температура подачи:
8–10 °С.
Дегустационные характеристики
Цвет
Лимонно-желтый.
Аромат
Интенсивный букет с акцентами полевых цветов, цитрусовых, тропических фруктов и нотами абрикоса.
Вкус
Яркий и минеральный с красивыми минерально-фруктовыми нотами персика и меда.
Фудперинг
Аперитив, все виды морепродуктов, рыбными блюдами и козьими сырами.
Информация о сорте
Верментино
Верментино – белый сорт винограда, выращиваемый в различных местах по всей западной части Средиземного моря: северо-западной Италии, южной Франции, и на соседних островах - Корсике и Сардинии. Верментино дает полнотелые, с сортовым ароматом или купажные белые вина, которые хорошо дополняют блюда из рыбы и морепродукты.
Все вина этого сортаИнформация о регионе
Тоскана
Тоскана – винный регион с самой устойчивой популярностью из всех итальянских. Отчасти благодаря романтическому ореолу своих холмистых пейзажей, кипарисовых аллей и картинных деревенек. Но и без них ему хватило бы местного вина, чтобы царить на карте Италии, ведь Тоскана – родина таких звёзд как: Кьянти, Брунелло ди Монтальчино, Вино Нобиле ди Монтепульчано, Сассикайя и Массето. Сегодня Тоскана – один из самых знаменитых и плодовитых винных регионов Европы. Особенно хорошо на этих холмистых виноградниках показывает себя флагманский сорт Тосканы – Санджовезе. Пожалуй, самый важный из итальянских винных сортов, Санджовезе является опорой почти всех главных местных красных вин.
Все вина этого региона
